Regionalität und eigene Rezepturen
Getreide, Gewürze, Wasser und natürlich selbst hergestellter Sauerteig … mehr braucht es nicht für ein gutes, saftiges Brot! Dazu noch unsere Leidenschaft dieses Brot zum besten zu machen, was unsere Hand verlässt! Und so verfahren wir mit all unseren Gebäcken.